您好!欢迎光临这里是您的网站名称,我们竭诚为您服务!
定制咨询热线0939-16871918
您的位置:主页 > 新闻动态 > 行业新闻 >

新闻动态

联系我们

KB体育官方网站岗亭有限公司

邮 箱:admin@jingshuifang.com.cn
手 机:18472191273
电 话:0939-16871918
地 址:内蒙古自治区阿拉善盟漾濞彝族自治县国文大楼3490号

大厨教你家常蒸黄鱼!平时没人蒸的鱼,竟然鲜香滑嫩胜过蒸螃蟹

发布时间:2021-08-10 05:55:01人气:
本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!在黄鱼的服法中,一般都是红烧或者油炸,这两种吃多了有点腻,今天咱们就用最简朴的清蒸服法,口感更鲜嫩,味道更鲜美。蒸黄鱼一定要处置惩罚好腥味,所以不能是直接上锅蒸,需要腌制去腥,接下来我们看一下详细做法。1.首先把黄鱼刮去鱼鳞,用刀剖开鱼肚,去除内脏和鱼鳃然后用清水冲洗洁净。 紧摁着鱼身, 每隔两厘米斜着划上一刀利便后期烹熟入味。

KB体育官方网站

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!在黄鱼的服法中,一般都是红烧或者油炸,这两种吃多了有点腻,今天咱们就用最简朴的清蒸服法,口感更鲜嫩,味道更鲜美。蒸黄鱼一定要处置惩罚好腥味,所以不能是直接上锅蒸,需要腌制去腥,接下来我们看一下详细做法。1.首先把黄鱼刮去鱼鳞,用刀剖开鱼肚,去除内脏和鱼鳃然后用清水冲洗洁净。

紧摁着鱼身, 每隔两厘米斜着划上一刀利便后期烹熟入味。把处置惩罚好的黄鱼放入盆中腌制一下倒入料酒10克去腥、生姜切成姜片、大葱从中间破成两半和黄鱼放在一起去腥增香,再加入胡椒粉2克,把料汁匀称涂抹在鱼身上腌制10分钟。

腌制的时间准备一些辅料大蒜先切成片再剁成蒜末、小葱切成葱段、生姜切成细丝、红椒一片切成红椒丝,全部放在同一个盆中,加入清水泡上防止水分流失。2.食材全部准备好以后,炒一下料汁锅内烧油,放入蒜末煸炒,把蒜末炒黄煸炒出蒜香味以后,放入青剁椒20克继续煸炒,把内里的水分炒干。再倒入料酒10克、生抽4克提一下鲜味,加入半勺清水后开始调味,加入胡椒粉2克、鸡粉2克、食盐2克,把调料搅匀后关火。

3.把腌好的黄鱼取出来放入盘中,匀称浇上炒好的料汁就能开始蒸制了。锅内烧水放上篦子,大火烧开以后把黄鱼放入锅中,盖上锅盖蒸八分钟。八分钟以后,取出蒸好的黄鱼,放上葱姜丝和青红椒丝鲜味即成!关注阿飞,天天都有简朴又实用的家常菜供您参考,我们下期见!。


本文关键词:KB体育官网首页,大厨,教你,家常,蒸,黄鱼,平时,没人,的,鱼

本文来源:KB体育官方网站-www.jingshuifang.com.cn

0939-16871918